Haderslev kommune lejer køkkenet

Haderslev Kommune indgår den 1. februar en 10-årig lejekontrakt med Region Syddanmark om at leje sygehusets køkken i Haderslev.

Lejeaftalen betyder, at kommunen kan samle hele sin nuværende madproduktion i sygehuskøkkenet og have kapacitet nok, hvis det en dag bliver aktuelt også at lave mad til daginstitutioner og skoler, forklarer borgmester H.P. Geil.

Sygehusdirektør Finn Jensen hilser også aftalen velkommen:

”Sygehus Sønderjylland er tilfredse med at de store køkkenarealer på sygehuset kan bruges af Haderslev Kommune. Set i lyset af at aktiviteterne de kommende år er faldende på Sygehus Sønderjylland i Haderslev vil behovet for køkkenfaciliteter på sygehuset være faldende”, siger Finn Jensen.

En del af det personale, der arbejder i sygehuskøkkenet vil i forbindelse med lejeaftalen overgå til kommunen.

Men tre af dem bliver og skal sørge for, at der også er lækker, friskanrettet mad til både pårørende og personale i den nye kombinerede sygehuskiosk og bistro, der åbner den 2. februar.

Senest fagligt revideret: 22-01-2009